Η Ελένη Βαλεντή γεννήθηκε στήν Αθήνα το 1980. Μεγάλωσε σε οικογένεια μουσικών, και οι δύο γονείς της ήταν μουσικοί στην Κρατική Ορχήστρα Αθηνών. Mετά απο μία δεκαετή σπουδή κλασσικής μουσικής μετακομίζει στην Κολωνία της γερμανιας το 2002 όπου και αρχίζει τις μουσικές της σπουδές στο τζάζ τραγούδι στην Ανώτατη Μουσική Σχολή της Κολωνίας στην Γερμανία (Musikhochschule Köln), έχοντας καθηγητές την Anette von Eichel, Susanne Schneider και τον Joachim Ulrich. Παράλληλα λαμβάνει μέρος σε σεμινάρια στον τομέα της τζάζ με τους: John Taylor, Celine Rudolph, Judy Niemack, Meredith d Àmbrosio, Kara Johnstad και Torun Eriksen, Gretchen Parlato και J.D Walter. Από το 2002 έως το 2004 συμμετέχει σαν τραγουδίστρια στην Bigband του Πανεπιστημίου της Κολωνίας. To 2007 τελειώνει τις πανεπιστημιακές σπουδές της στην Κολωνία αριστεύοντας στις διπλωματικές εξετάσεις. Με τον κιθαρίστα Νώντα Λαδά δημιουργούν το μουσικό σύνολο «Αλχημεία» και παρουσίαζουν δικές τους συνθέσεις τζάζ με επιρροές από την ελληνική παραδοσιακή μουσική και το ρεμπέτικο περιοδεύοντας στην γερμανία, λουξεμβούργο, ολλανδία και ελλαδα. Το 2007 επιστρέφει στην Αθήνα όπου συμμετέχει ενεργά στον χώρο της jazz μουσικής σκηνής, παίζοντας με τους Παντελή Μπενετάτο, Δημήτρτη Καλαντζή, Κώστα Κωσταντίνου, Δημητρη Τσάκα, Γιάννη Σταυρόπουλο, Πέτρο Κλαμπάνη, Κώστα Γιαξόγλου, Σπύρο Μάνεση, Ανδρέα Πολυζωγόπουλο, Γιάννη Παπαναστασίου, Σάμι Αμίρι, Περικλή Τριβόλη, Γιώργο Τρανταλίδη, Δημήτρη Βασιλάκη, Λεφτέρη Χριστοφή, Δημήτρη Παντελια, Σωτήρη Ντούβα, Alex Foster, Michael Küttner, Florian Weber, Bodek Janke, Gilad Hekselman κ.α., ενώ παράλληλα ασχολείται με την διδασκαλία φωνητικής. Έχει εμφανιστεί στο φεστιβάλ τζάζ Καλαματας και Ζακύνθου, στα Ιπποκράτεια του Δήμου Κω καθώς και σε χώρους όπως το Gazarte, Παραφώνο, Art Gallery, Bacarο, President, Hilton, Costa Navarino κ.α.
[Ενημέρωση βιογραφικού στις: 24/9/2012]